La storia narra che il Signor Antonio Eleuteri, nel 1923, fece richiesta di ampliamento di un villino preesistente al fine di adibirlo a caffè - pasticceria. Tale iniziativa fu vincente e come si ricava dai documenti dell’epoca il locale, denominato “Impero Traiano”, fu per molto tempo una delle più apprezzate pasticcerie, gelaterie e liquorerie di Ostia. In questi spazi, come del resto in tutta l’area antistante, si sono susseguiti fatti e personaggi più o meno noti che hanno accompagnato Ostia a divenire, da piccolo sobborgo con poche case a grande e moderno quartiere marittimo e turistico della capitale. Saremo lieti di ospitarvi, in questo villino ricco di storia, offrendovi una cucina a base di prodotti di qualità, con piatti innovativi ma con un occhio sempre vigile a quanto di buono ci offre il passato.
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